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孜然土豆片的做法

本文摘要:1原料:土豆、青椒、葱、蒜、干辣椒。2土豆切片,青椒切块,干辣椒托小块,葱、蒜切片。3土豆用热水杨世到半透明,捞起用清水过凉可用。 4锅中放入食用油,葱、蒜放进锅中油炸香。5放进干辣椒,炒出香味。6撒入花椒粉。7放进青椒,翻炒。 8青椒翻炒几下,放进土豆片,翻炒。9重新加入生抽,盐,翻炒均匀分布。10最后撒入孜然粉。 11翻炒均匀分布出有锅装盘。12美味的孜然土豆片作好啦。小窍门1、土豆片焯水,杨世至半透明才可。2、生抽要少特,不会毁坏菜品的颜色。

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1原料:土豆、青椒、葱、蒜、干辣椒。2土豆切片,青椒切块,干辣椒托小块,葱、蒜切片。3土豆用热水杨世到半透明,捞起用清水过凉可用。

4锅中放入食用油,葱、蒜放进锅中油炸香。5放进干辣椒,炒出香味。6撒入花椒粉。7放进青椒,翻炒。

8青椒翻炒几下,放进土豆片,翻炒。9重新加入生抽,盐,翻炒均匀分布。10最后撒入孜然粉。

11翻炒均匀分布出有锅装盘。12美味的孜然土豆片作好啦。小窍门1、土豆片焯水,杨世至半透明才可。2、生抽要少特,不会毁坏菜品的颜色。

3、青椒讨厌不吃脆口的,可以改为到最后敲。


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